Chitosan:
El chitosan es un producto derivado de la chitita, un polímero natural extraidote las cutículas de crustáceos marinos. Es el segundo polímero natural más abundante después de la celulosa.
Es biodegradable y carece de efectos secundarios, lo que le convierte en un producto con numerosas aplicaciones en el campo de la medicina, la bioquímica,
la cosmética y la nutrición.
Fibra de origen marina:
Al ser un elemento que no se absorbe ni se dirige, al llegar al estomago y encontrarse en un medio ácido, atrae a los lípidos aquí presente quedando secuestrados en su estructura para ser eliminados posteriormente en la excreción.
Parte de la grasa ingerida en la dieta, al ser captada por chitosan se convierte en no absorbible siendo, por ello, su valor calórico nulo. El chitosan puede captar hasta 5 veces su propio peso en grasa, inhibiendo la absorción del 15-20% de la grasa ingerida a través de la alimentación.
El chitosan es un producto derivado de la chitita, un polímero natural extraidote las cutículas de crustáceos marinos. Es el segundo polímero natural más abundante después de la celulosa.
Es biodegradable y carece de efectos secundarios, lo que le convierte en un producto con numerosas aplicaciones en el campo de la medicina, la bioquímica,
la cosmética y la nutrición.Fibra de origen marina:
Al ser un elemento que no se absorbe ni se dirige, al llegar al estomago y encontrarse en un medio ácido, atrae a los lípidos aquí presente quedando secuestrados en su estructura para ser eliminados posteriormente en la excreción.
Parte de la grasa ingerida en la dieta, al ser captada por chitosan se convierte en no absorbible siendo, por ello, su valor calórico nulo. El chitosan puede captar hasta 5 veces su propio peso en grasa, inhibiendo la absorción del 15-20% de la grasa ingerida a través de la alimentación.
No hay comentarios:
Publicar un comentario